Ekmekte Yapılan Hileler
Sofralarımızdan eksik etmediğimiz ekmek, kötü niyetli üreticilerin yoğun olarak maliyeti düşürme amaçlı hileler yaptığı gıdaların başında gelmektedir. Kötü niyetli üreticilerin ne gibi […]
Kategori: Beslenme
Fast Food Beslenme
Abur-cubur beslenme alışkanlığı, günümüz insanının hızlı yaşam temposu nedeni ile doğmuş olup, zamanla büyümüş ve bir endüstri haline gelmiştir. Daha çok gençlerde […]
Akdeniz Beslenme Tarzı
Son yıllarda “Akdeniz beslenme tarzı” kavramı, sağlıklı beslenme, kalp hastalıkları yönünden ele alınan bir tip beslenme şeklidir.
Sızma ve Riviera Zeytinyağı Arasındaki Fark
Zeyinyağı; Zeytin ağacı, (Olea europaea L.) meyvelerinden elde edilen yağlardır. Çözücü kullanılarak ekstrakte edilen veya reesterifikasyon işlemi ile doğal trigliserid yapısı değiştirilmiş […]